Творожный кекс с бананом

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 150 г.
  • Творог — 250 г.
  • Яйца — 4 шт.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Мука — 300 г.
  • Банан — 1 шт.
  • Изюм — 100 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Масло взбить миксером с сахаром и ванилью. Добавить яйца и продолжать взбивать.
  • Шаг 2 Далее всыпать творог и взбивать миксером на небольшой скорости. Добавить изюм, перемешать.
  • Шаг 3 Добавить муку с разрыхлителем и перемешать все хорошо ложкой.
  • Шаг 4 Выложить тесто в немного смазанную маслом форму. Сверху разложить кусочки банана.
  • Шаг 5 Запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
  • Шаг 6 Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник