Пирог «Повидлянка»

Ингредиенты

  • Повидло — 650 г.
  • Крупа манная — 200 г.
  • Мадера или ром — 50 г.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 50 г.
  • Орехи очищенные — 110 г.
  • Масло сливочное — 20 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сырые яичные желтки растереть с половиной нормы сахара добела, перемешать с растертым повидлом, мадерой или ромом, манной крупой и взбитыми белками.
  • Шаг 2 Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сахаром, толчеными орехами.
  • Шаг 3 Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 30-45 минут.

Приятного аппетита!

Источник