Жареное мороженое в панировочных сухарях

Ингредиенты

  • Мороженое — 500 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сухари панировочные — 150 г.
  • Кокосовая стружка — 1 упаковка
  • Масло растительное — для жарки

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мороженое положить в морозилку и заморозить до каменного состояния.
  • Шаг 2 В одной тарелке взбить яйца, в две другие насыпать кокосовую стружку и панировочные сухари. Вынуть мороженое из морозилки, нарезать одинаковыми порциями, обвалять в кокосовой стружке, затем в яйце и сухарях (делать это нужно быстро). Готовые шарики поместить опять в холодильник и заморозить.
  • Шаг 3 В небольшой кастрюле разогреть растительное масло, порциями доставать из морозилки шарики и обжаривать в течении 20 секунд, растаять мороженое не успевает.
  • Шаг 4 Получается очень вкусный десерт, снаружи теплый внутри холодный.

Приятного аппетита!

Источник