Печенье «Лепестки лотоса»

Ингредиенты

  • Мука — 500 г.
  • Миндаль — 250 г.
  • Маргарин или масло сливочное — 250 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахарный песок — 350 г.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Масло размягчить и растереть с сахаром и яйцами.
  • Шаг 2 Миндаль слегка подрумянить, измельчить, смешать с масляно-яичной смесью, а затем с мукой и содой. Добавить корицу.
  • Шаг 3 Тесто перемешать, раскатать в жгут диаметром 3-4 см, завернуть в пленку и поместить на 1-2 часа на холод (в морозилку).
  • Шаг 4 Затем нарезать тонкие ломтики и выпекать около 10 минут в разогретой до t 200 градусов духовке.
  • Шаг 5 Готовое печенье украсить капелькой разогретого шоколада или кусочками мармелада.

Приятного аппетита!

Источник