Спагетти со сливочно-грибным соусом

Ингредиенты

  • Спагетти — 450 г.
  • Шампиньоны — 750 г.
  • Сливки не жирные — 225 мл.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Шампиньоны тонко нарезать и обжарить в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
  • Шаг 2 Добавить к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
  • Шаг 3 Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг. Разложить по тарелкам спагетти и полить приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Источник