Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной

Сытный белковый салат с овощами и мясом — отличный вариант для любого стола, поэтому расскажу, как приготовить салат "Тбилиси" с фасолью, говядиной, кинзой и орехами. Пальчики оближете!

Описание приготовления:

Для любителей салатов без майонеза это блюдо станет настоящей находкой. Оно сытное, аппетитное, красивое на вид и очень простое в приготовлении. Обязательно возьмите фиолетовый лук и кинзу, с ними вкус салата становится в разы насыщеннее. Количество красного перца регулируйте по своему вкусу. Острые блюда любят не все. В качестве заправки можно использовать как подсолнечное, так и оливковое масло, ориентируйтесь на собственный вкус.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Говядина  — 200 Грамм
  • Фасоль  — 200 Грамм
  • Орехи грецкие  — 50 Грамм (жареные)
  • Сладкий красный перец  — 2 Штуки
  • Перец острый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Кинза  — 1 Пучок
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Уксус  — 3 Ст. ложки
  • Красный лук  — 1 Штука (фиолетовый)

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной»

Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной
1. Нарежьте фиолетовый лук тонкими полосками, добавьте уксус и оставьте на 10-15 минут. Отварную говядину нарежьте кубиками или соломкой, отправьте в миску.

Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной
2. Соломкой нарежьте красный сладкий перец, по вкусу нарежьте острый красный перец. Жареные грецкие орехи крупно порубите ножом. Чеснок и большой пучок кинзы мелко порубите.

Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной
3. Выложите все продукты в миску, с лука слейте уксус и также добавьте в салат. Не забудьте добавить фасоль, растительное масло и соль по вкусу. Перемешайте. Приятного аппетита!

Источник