Простой и быстрый сметанник — торт

Ингредиенты

  • Для светлого коржа:
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 пакетик (2 ст.л.)
  • Мука — 1,5 стакана
  • Для шоколадного коржа:
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 пакетик (2 ст.л.)
  • Мука — 1,5 стакана
  • Какао — 1 ст.л.
  • Для крема:
  • Сметана — 1,5 стакана
  • Сахар — 1 стакан

Способ приготовления

  • Шаг 1 Светлый корж. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку с разрыхлителем. Тщательно все перемешать.
  • Шаг 2 Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить в разогретую духовку, печь при t 180 градусов примерно 20 минут. Корж остудить и разрезать вдоль на 2 коржа.
  • Шаг 3 Шоколадный корж. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку с разрыхлителем и какао-порошок. Тщательно все перемешать.
  • Шаг 4 Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить в разогретую духовку, печь при t 180 градусов примерно 20 минут. Корж остудить и разрезать вдоль на 2 коржа.
  • Шаг 5 Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром.
  • Шаг 6 Коржи промазать кремом чередуя коржи, сначала светлый, потом шоколадный, светлый, шоколадный.
  • Шаг 7 Украсить торт тертым шоколадом, обсыпав сверху и бока.

Приятного аппетита!

Источник