Ингредиенты
- Мука пшеничная — 200 г.
- Мука кукурузная — 30 г.
- Сливочное масло — 170 г.
- Сахарная пудра — 60 г.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Понадобятся вот такие приспособления:
- Деревянная шпажка и круглые штучки подходящего диаметра (для маленьких пуговок в ход пошла даже крышечка от крема)
Способ приготовления
- Шаг 1 Тесто. Смешать сливочное масло с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар, муку пшеничную, муку кукурузную. Замесить тесто.
- Шаг 2 Готовое тесто разделить на части, подмешивая в каждую пищевой краситель. У меня красители в сухом виде, разбавляю и вмешиваю по чуть-чуть.
- Шаг 3 Скатать шарики (диаметр зависит от размера и толщины будущей пуговки), слегка надавливая придать форму. Можно обвалять в сахарном песке. Круглой формочкой меньшего диаметра сделать ободок пуговке, палочкой накалывать дырочки.
- Шаг 4 Выпекать в духовки при t 150-170 градусов, 15-20 мин. (у меня получалось минут 10-12, печенье больше подсушивается, чем запекается)
Приятного аппетита!
