Мясные буханки с сюрпризом

Мясные буханки с сюрпризом

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите!

Описание приготовления:

Симпатичная мясная закуска порадует ваших домашних, а внутри каждой буханочки есть сюрприз — морковочка! Не любите морковь? Положите любой другой овощ, который будет ярко выделяться. Украсьте блюдо зеленью, дополните другими овощами и пробуйте!

Ингредиенты:

  • Свино-говяжий фарш — 400 Грамм (или говяжий)
  • Морковь вареная — 2 Штуки
  • Кукуруза — 2 Ст. ложки (вареная или консервированная)
  • Специи для мяса — 0,5 Чайных ложки
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Хлеб белый (батон) — 1-2 Ломтиков
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сладкий перец — 0,3 Штуки
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Томатный соус или аджика — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр — 80 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясные буханки с сюрпризом»

Мясные буханки с сюрпризом
1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите морковь, очистите от кожуры.

Мясные буханки с сюрпризом
2. Соедините фарш с сырым яйцом, солью, перцем молотым и специями для мяса.

Мясные буханки с сюрпризом
3. У хлеба срежьте грубую корочку, порвите мякоть руками и добавьте к фаршу, положите рубленный мелко чеснок, перемешайте хорошо вилочкой.

Мясные буханки с сюрпризом
4. Порежьте кубиками луковицу, обжарьте на чайной ложке растительного масла и добавьте к фаршу, положите кукурузу. Перемешайте.

Мясные буханки с сюрпризом
5. Фарш готов.

Мясные буханки с сюрпризом
6. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша в две формочки, утрамбуйте.

Мясные буханки с сюрпризом
7. По центру уложите морковочки.

Мясные буханки с сюрпризом
8. Накройте второй половиной фарша, придавите немного по краям.

Мясные буханки с сюрпризом
9. Положите по 3-4 колечка сладкого перца, можно и больше. Отправьте буханочки в горячую духовку (180 градусов) на 20 минут.

Мясные буханки с сюрпризом
10. Соедините сметану с аджикой или томатным соусом. Натрите на крупной терке сыр.

Мясные буханки с сюрпризом
11. Через 20 минут достаньте из духовки буханочки, щедро полейте соусом, положите сверху тертый сыр и отправьте в духовку еще на 20 минут.

Мясные буханки с сюрпризом
12. Мясные буханочки готовы. Дайте им полностью остыть.

Мясные буханки с сюрпризом
13. Осторожно извлеките теплые буханочки, нарежьте и пробуйте!

Источник