Котлеты натуральные из филе птицы

Котлеты натуральные из филе птицы

Котлеты, приготовленные из натурального мяса, а именно из куриной грудки, очень похожи на котлеты "По-киевски". Разница лишь в том, что внутри нет сливочного масла. Очень вкусно, рекомендую!

Описание приготовления:

Котлеты получаются необыкновенно сочными и вкусными. С хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом и начинкой внутри. Это отличная альтернатива знаменитым котлетам "По-киевски". Блюдо достойно праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки  — 300 Грамм
  • Сыр "Российский"  — 50 Грамм
  • Укроп  — 10 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Сухари панировочные  — 60 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 150 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Котлеты натуральные из филе птицы»

Котлеты натуральные из филе птицы
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из филе птицы.

Котлеты натуральные из филе птицы
Куриное филе промойте, высушите и разрежьте на пласты. После пласты отбейте.

Котлеты натуральные из филе птицы
Посолите и поперчите куриное филе. Можно добавить любые специи по вкусу.

Котлеты натуральные из филе птицы
Сыр натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Выложите в миску и перемешайте. Это начинка для котлет.

Котлеты натуральные из филе птицы
На середину пласта из куриного филе выложите столовую ложку начинки.

Котлеты натуральные из филе птицы
Сверните пласт филе с начинкой в виде рулета. И придайте форму котлеты.

Котлеты натуральные из филе птицы
Каждую котлету обваляйте в муке.

Котлеты натуральные из филе птицы
Затем во взбитом яйце.

Котлеты натуральные из филе птицы
И в панировочных сухарях.

Котлеты натуральные из филе птицы
Подсолнечное рафинированное масло налейте в кастрюлю, хорошо нагрейте и выложите котлеты. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

Котлеты натуральные из филе птицы
Котлеты готовы.

Котлеты натуральные из филе птицы
Котлеты из филе птицы подавайте на обед или ужин с любым гарниром.

Источник