Прекрасный картофельный гарнир или самостоятельное блюдо! Очень вкусно, сытно, просто и оригинально. Такие "вулканы" можно порционно подать на праздничный стол в качестве гарнира. Гости оценят!
Описание приготовления:
Оригинальное блюдо из картофеля можно подать как на праздничный стол, так и побаловать своих домашних в повседневной трапезе. Запеченный целиком картофель с сырно-творожной начинкой, завернутый в ломтик хрустящего бекона, — это очень вкусно!
Ингредиенты:
- Картошка — 2 Штуки
- Сыр — 50 Грамм (тертый)
- Творожный сыр — 50 Грамм
- Лук — 12 Пучков (зеленый)
- Бекон — 4 Ломтика
Количество порций: 2
Как приготовить «Картофельный вулкан»
Картошку хорошо помойте заверните в фольгу, запеките в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Срежьте у картошки "попки", чтобы она ровно стояла и ложкой удалите середину.
Смешайте творожный и тертый сыр, нарезанный лук.
Начините картошку полученной начинкой.
Оберните ломтиками бекона. При необходимости закрепите зубочистками.
Запеките в духовке при 180 градусах около 30 минут.
