Желе из красной смородины на зиму

Желе из красной смородины на зиму

Такое желе из красной смородины на зиму в домашних условиях рекомендую попробовать тем, кто любит выпечку. Я желе режу кубиками и украшаю тортики. Но можно просто мазать на багет, вкусно и сладко!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления желе из красной смородины на зиму очень простой. Думаю, если понравится этот рецепт, вы можете экспериментировать. Я, например, иногда добавляю кусочки лимона и апельсина. Получается желе с кусочками фруктов! Можно также делать желе с частью целых ягодок. Желаю удачи!

Ингредиенты:

  • Смородина  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1 Килограмм
  • Вода  — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить «Желе из красной смородины на зиму»

Желе из красной смородины на зиму
1. Красную смородину моем, складываем в кастрюлю. Добавим стакан воды и на маленьком огне доводим до кипения.

Желе из красной смородины на зиму
2. Перетираем ягодки еще горячими через сито прямо в ту же кастрюлю. Сюда же всыпаем сахар, варим на маленьком огне.

Желе из красной смородины на зиму
3. Кипятим на маленьком огне полчаса после того, как смесь закипит.

Желе из красной смородины на зиму
4. Банки стерилизуем, закатываем желе в горячем виде, укутаем одеялом. Затем переносим в подвал или холодильник.

Желе из красной смородины на зиму
5. После остывания ягодная масса превращается в желе! Приятного аппетита!

Источник