Закусочные маффины «Гнезда»

Закусочные маффины "Гнезда"

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой.

Описание приготовления:

Если вы посмотрите мой рецепт, то узнаете, как приготовить закусочные маффины "Гнезда"! Для них купите спагетти из твердых сортов, жирный кусочек мяса, чтобы мясные шарики были сочными и вкусными. Благодаря недолгому запеканию макароны останутся мягкими, а мясные шарики — сочными. Можно добавить в фарш прованские травы или другие любимые специи. Удачи!

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 Грамм
  • Свинина (жирный кусочек) — 300 Грамм
  • Томатный соус — 12 Ст. ложек
  • Сыр — 150 Грамм
  • Соль, перец черный — По вкусу

Количество порций: 12

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Закусочные маффины "Гнезда"»

Закусочные маффины "Гнезда"
Подготовьте продукты. Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти согласно инструкции до готовности. Я варю макароны и спагетти только из твердых сортов.

Закусочные маффины "Гнезда"
Свинину порежьте кусочками, перекрутите на мясорубке или используйте блендер. Посолите и поперчите фарш, скатайте 12 шариков. Твердый сыр натрите на крупной терке.

Закусочные маффины "Гнезда"
Отварные спагетти горячими смешайте с небольшой частью сыра тертого и сразу перемешайте, чтобы сыр расплавился и немного скрепил спагетти. Возьмите форму для маффинов (я проложила силиконовые вкладки, чтобы спагетти не прилипли). Разложите спагетти по формочкам (12 шт) и сверху распределите по столовой ложке томатного соуса.

Закусочные маффины "Гнезда"
В каждое гнездышко положите по шарику мясного фарша.

Закусочные маффины "Гнезда"
Сверху распределите сыр, кладите щедро, с горкой! Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов.

Закусочные маффины "Гнезда"
Закусочные маффины "Гнезда" готовы! Подавайте к столу горячими!

Источник