Витаминный чай

Для поддержки тонуса, организму человека необходим определенный набор витаминов, которые содержаться в различных травах, некоторых специях и корнях растений. Как получить их в достаточном количестве? И ответ очень прост, можно приготовить витаминный чай. Одна чашка этого простого в приготовлении, тонизирующего напитка принесет вам бодрость и снабдит нужным количеством витаминов на целые сутки. Готовим витаминный чай!

Ингредиенты для приготовления витаминного чая:

  • Корень имбиря 300 грамм
  • Лимон 1 штуки
  • Мята свежая листья 6–8 листочков
  • Шиповник сушеный молотый 4 столовые ложки
  • Лимонник сушеный молотый 1 столовая ложка
  • Корица молотая 1 столовая ложка
  • Гибискус цветы сушеные 1 чайная ложка
  • Фенхель сушеный 1 чайная ложка
  • Цедра апельсина сушеная 1 чайная ложка
  • Мед 4 столовые ложки
  • Вода чистая дистиллированная 1 литр
  • Инвентарь:

  • Чайная ложка
  • Нож
  • Разделочная доска
  • Бумажные кухонные полотенца
  • Тарелка – 3 штуки
  • Глубокая тарелка
  • Столовая ложка
  • Плита
  • Глубокая кастрюля с крышкой
  • Мелкое сито
  • Чашка – 4 штуки
  • Приготовление витаминного чая:

    Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


    Одно из преимуществ витаминного чая это то, что вы получаете необходимые витамины и минералы в чистом виде, которые вы не можете получить, принимая любые витаминные добавки. В первую очередь вам понадобится корень имбиря, лимон и листья свежей мяты.

    Корень имбиря отчистите от кожуры ножом, промойте под проточной водой вместе с лимоном и мятой. Корень и лимоны обсушите бумажными кухонными полотенцами.

    Уложите имбирь на разделочную доску и нарежьте пластинами толщиной до 1 сантиметра, можно тоньше. Переложите корень в тарелку.

    Лимон разрежьте на 2 части, с одной из них снимите цедру, а мякоть уложите в тарелку ее можно использовать в любом другом блюде. Вторую часть лимона нарежьте кольцами, полукольцами или кусочками и уложите в другую тарелку.

    Травы шиповник, лимонник, корицу, гибискус, фенхель и сушеную цедру апельсина смешайте в глубокой тарелке с помощью столовой ложки.

    Шаг 2: готовим витаминный чай.


    Включите плиту на средний уровень и поставьте на нее глубокую кастрюлю с нужным вам количеством чистой дистиллированной воды. Закиньте в закипевшую воду корень имбиря, прикрутите плиту на маленький уровень и варите имбирь 15 минут под закрытой крышкой. Затем добавьте листья мяты и лимонную цедру и варите массу еще 5 минут.

    Через 5 минут добавьте сушеные травы в количестве 4 столовые ложки на 1 литр воды. Остальную смесь из трав уложите в чистую сухую банку, и закройте крышкой, в следующий раз, когда вы захотите отведать это бодрящий напиток вам уже не надо будет смешивать травы, смесь из них будет у вас под рукой.

    Проварите травы в течение 5 минут на слабом огне, под закрытой крышкой. После выключите плиту и дайте чаю настояться 30 минут в кастрюле. За это время распаренные травы выпустят все свои питательные вещества. Готовый чай процедите через мелкое сито в чашку, столовой ложкой уложите в него отваренные кусочки имбиря, добавьте пару кусочков нарезанного лимона и заправьте столовой ложкой меда.

    Шаг 3: подаем витаминный чай.


    Витаминный чай подается в больших чашках вместе отваренными кусочками корня имбиря и медом. Такой чай не требует дополнений в виде сахара, его приятно пить вприкуску со сладостями. Витаминный чай, приготовленный по этому рецепту, освежает, увлажняет, питает организм необходимыми витаминами и минералами, а также этот напиток обладает целебными свойствами. Витаминный чай незаменим в любое время года.
    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту:

    – − Не меняйте рецептуру чая, плоды шиповника дают напитку витамин С, А, В, Е, кальций, железо, марганец, селен и цинк. Лимонник дает марганец, кальций, железо и магний. Корица приносит согревающий эффект и улучшает пищеварение. Гибискус содержит высокое количество витамина С и известен своими охлаждающими свойствами. Семена фенхеля улучшает пищеварения, предотвращает колики и очень полезен для кормящих матерей. Цедра апельсина и лимона богата витамином С, обогащает вкус и аромат напитка. Имбирь является противовоспалительным средством и помогает при болях в горле. Листья мяты предотвращают кашель, а мед имеет антибактериальные свойства.

    – − Не кладите трав больше чем написано в рецепте, так как больше количество трав может принести не только пользу, но и вред, перенасыщение или отравление. Правильно приготовленный чай по рецептуре указанной выше, поможет вам избавиться от простуды, или любых других вирусных заболеваний.

    – − Такой вид чая является полностью безопасным напитком, его могут употреблять как взрослые, так и дети! Но если какой либо из вышеуказанных ингредиентов вызывает у вас аллергию, следуют исключить его из списка и не добавлять в чай во время его приготовления.

    Источник