Теплый салат с картофелем и беконом

Теплый салат с картофелем и беконом

Простой, но очень вкусный салатик может стать и лёгким основным блюдом, ведь подаётся такой салат тёплым! С таким салатом можно импровизировать, брать любые салатные листья или их микс.

Описание приготовления:

Салат на основе листьев салата с добавлением жареных ломтиков бекона, обжаренных ломтиков картофеля и сыра с плесенью — изумителен. Особенную изюминку салату придаёт заправка на основе того же сыра с лимонным соком и оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • Картошка  — 3 Штуки
  • Бекон  — 60 Грамм
  • Салатный микс  — 70 Грамм
  • Сыр  — 40 Грамм (с плесенью)
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Бальзамичекий уксус  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить «Теплый салат с картофелем и беконом»

Теплый салат с картофелем и беконом
Картошку отварите в мундире, охладите, нарежьте дольками.

Теплый салат с картофелем и беконом
Полоски бекона обжарьте на сухой сковороде.

Теплый салат с картофелем и беконом
Картошку обжарьте в выпарившемся из бекона жире.

Теплый салат с картофелем и беконом
Сыр нарежьте, половину разомните вилкой и смешайте с лимонным соком и оливковым маслом. Заправка для салата готова.

Теплый салат с картофелем и беконом
Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку, сверху выложите оставшийся сыр — и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник