Сыроедческие шампиньоны

Сыроедческие шампиньоны

Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.

Описание приготовления:

Вымойте и порежьте шампиньоны и овощи для салата. Заправьте салат специями, лимонным соком и маслом холодного отжима. Отправьте в холодильник на 10-15 минут. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Огурец — 0,5 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зелень — 1 Пучок
  • Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Кориандр — 1 Щепотка
  • Масло холодного отжима — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Сыроедческие шампиньоны»

Сыроедческие шампиньоны
Подготовим ингредиенты для салата. Вымойте тщательно все овощи.

Сыроедческие шампиньоны
Порежьте грибы, огурцы и чеснок тонкими пластинками. Порубите зелень. Лук — полукольцами.

Сыроедческие шампиньоны
Сложите шампиньоны и овощи в салатник. Добавьте соль, перец черный молотый, кориандр, лимонный сок и масло. Перемешайте, и дайте немного настояться в холодильнике. Готово!

Источник