Суп гороховый в мультиварке

Суп гороховый в мультиварке

Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время.

Описание приготовления:

Гороховый суп всегда был неотъемлемым элементом традиционной русской кухни. И правда, кто откажется от тарелочки наваристого супа, сваренного на копченом мясе и приправленного сметаной и зеленью? Конечно, никто. Да и не нужно отказываться! Научитесь варить вкуснейший гороховый суп в мультиварке. Читайте простой рецепт горохового супа в мультиварке с фото.

Ингредиенты:

  • Горох  — 300 Грамм
  • Копчености  — 500 Грамм (Вы можете выбрать, что пожелаете — окорок, бекон, копченые ребра и т.д.)
  • Лук  — 100 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, лавровый лист  — — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Суп гороховый в мультиварке»

Суп гороховый в мультиварке
Промойте горох под проточной водой, затем залейте холодной водой и оставьте.

Суп гороховый в мультиварке
Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Суп гороховый в мультиварке
В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите лук. Выберите режим "Выпечка" и дайте луку обжариться.

Суп гороховый в мультиварке
Пока лук жарится, натрите морковь на крупной терке.

Суп гороховый в мультиварке
Выложите морковь в мультиварку. Жарьте овощи в течение 10 минут (не закрывайте крышку).

Суп гороховый в мультиварке
Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками.

Суп гороховый в мультиварке
Копчености также нарежьте небольшими кубиками.

Суп гороховый в мультиварке
Переложите картофель, копчености и горох в мультиварку (воду из гороха предварительно слейте). Залейте продукты холодной водой до отметки "Максимум". Закройте крышку и выберите режим "Суп"/"Тушение", таймер установите на 1,5 часа.

Суп гороховый в мультиварке
После звукового сигнала о завершении программы откройте крышку, добавьте соль, перец и специи. Дайте супу настояться в течение 15 минут. Гороховый суп готов. Приятного аппетита!

Источник