Сливочный сметанный крем

Сливочный сметанный крем

Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов!

Описание приготовления:

Часто бывает так, что хочется или нужно по случаю приготовить десерт. Обычно готовлю тортики. С коржами проблем никаких, я уже нашла пару любимых вариантов, а вот с кремами постоянно экспериментирую, чего и вам советую.

Назначение:
На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сметана / Сливки
Блюдо:
Десерты / Крем / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливки  — 500 Миллилитров (33%-35%)
  • Сметана  — 200 Грамм (жирная)
  • Сахар  — 300 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «Сливочный сметанный крем»

1. Сливки в глубокой мисочке соедините с 200 граммами сахара и начните взбивать на медленной скорости. В процессе увеличивайте скорость, чтобы получились плотные пики.

2. Оставшийся сахар соедините в отдельной мисочке со сметаной и тоже взбейте хорошенько.

3. Соедините обе массы и еще разок взбейте до однородности.

4. По желанию в крем можно добавить ваниль для аромата.
Вот и все, вкуснейший крем готов.

Источник