Шницель «Цыганский»

Ингредиенты

  • Колбаса вареная «Докторская» 200 гр.
  • Сыр твердый 200 гр.
  • Яйцо 1-2 шт.
  • Соль
  • Мука
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сыр режем тонкими ломтиками.
  • Шаг 2 На кусочек сыра выкладываем колбасу, порезанную тонко и пополам.
  • Шаг 3 На колбасу кладем снова кусочек сыра.
  • Шаг 4 Сверху ломтик колбаски.
  • Шаг 5 И последним слоем выкладываем кусочек сыра.
  • Шаг 6 Слегка все прижимаем, чтобы продукты легли плотнее и острым ножом разделяем на две равные части.
  • Шаг 7 Обваливаем шницель в муке со всех сторон.
  • Шаг 8 Затем обмакиваем во взбитом яйце с солью.
  • Шаг 9 И выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем во всех сторон до золотистой корочки.

    Приятного аппетита!

    Источник