Салат «Шанхай»

Салат "Шанхай"

Пикантный салат с очень интересным вкусом, сочетающим в себе сладкие ананасы, солёные оливки, кислинку лимона и курицу. Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат вкусным!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и оригинальный салат "Шанхай". Это блюдо украсит любой праздничный стол и порадует гостей. Основой этого салата является курица. Для более насыщенного вкуса возьмите копченую курицу, а для любителей нежных салатиков — предлагаю использовать отварную куриную грудку. И самое главное — данный салат не надо солить. Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро. Расскажу, как приготовить салат "Шанхай".

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 250 Грамм
  • Консервированные ананасы, банка  — 1 Штука
  • Маринованные шампиньоны, банка  — 1 Штука
  • Консервированная кукуруза, банка  — 1 Штука
  • Оливки, банка  — 1 Штука
  • Лимон  — По вкусу
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Майонез  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат "Шанхай"»

Салат "Шанхай"
Подготовьте ингредиенты.

Салат "Шанхай"
Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде.

Салат "Шанхай"
Шампиньоны нарежьте мелко.

Салат "Шанхай"
Ананасы нарежьте мелкими кубиками.

Салат "Шанхай"
Оливки нарежьте тонкими кружочками.

Салат "Шанхай"
Отварную курицу нарежьте кубиками.

Салат "Шанхай"
С кукурузы слейте жидкость. Соедините все ингредиенты в салатнике. Полейте соком лимона, добавьте майонез и перемешайте.

Салат "Шанхай"
Подавайте салат порционно или в одном салатнике.

Салат "Шанхай"
Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат очень интересным и современным.

Совет от повара:

Шампиньоны можно взять свежие и обжарить их. Куриную грудку можно заменить на копчёную.

Источник