Салат «Купеческий» на Новый год

Салат "Купеческий" на Новый год

Салат "Купеческий" вполне может стать заменой "Оливье", если последний вам уже надоел и хочется внести некоторое разнообразие в новогоднее меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат "Купеческий" прочно завоевал свое место среди вкусных и сытных салатов на праздничных столах. Основной его ингредиент — отварное мясо. Это может быть свинина, говядина, телятина, индейка или дичь. Готовится салат просто и быстро при наличии отварного мяса. Лук можно взять белый, красный или фиолетовый.

Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300 Грамм (отварная)
  • Огурец  — 1 Штука (соленый)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Горошек зеленый  — 3 Ст. ложки (консервированный)
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Лист салатный  — 2-3 Штук
  • Майонез  — 80 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат "Купеческий" на Новый год»

Салат "Купеческий" на Новый год
Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.

Салат "Купеческий" на Новый год
Отварную свинину нарежьте соломкой или кубиками. Выложите в салатник.

Салат "Купеческий" на Новый год
Добавьте консервированный зеленый горошек.

Салат "Купеческий" на Новый год
Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.

Салат "Купеческий" на Новый год
Добавьте тертый сыр.

Салат "Купеческий" на Новый год
Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и выложите в мисочку. Залейте водой, уксусом и добавьте сахар. Дайте постоять 10-15 минут, после маринад слейте.

Салат "Купеческий" на Новый год
Добавьте лук в салат.

Салат "Купеческий" на Новый год
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.

Салат "Купеческий" на Новый год
Салат посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом.

Салат "Купеческий" на Новый год
Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат "Купеческий" на Новый год
Выложите на тарелку с листьями салата.

Салат "Купеческий" на Новый год
Салат "Купеческий на Новый год готов. Хороших вам праздников!

Источник