Салат «Бычок на лугу»

Салат "Бычок на лугу"

Новый 2021 год пройдет под покровительством Белого Быка, поэтому салаты можно оформить в виде символа года. Предлагаю приготовить салат "Бычок на лугу" к Новому году.

Описание приготовления:

Салат простой, но очень вкусный! Аналогичным образом можно украсить любой любимый салат, и он несомненно станет достойным украшением новогоднего стола. Яркий, красивый, с тематическим оформлением, все ваши родные и гости будут в восторге! Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Овощи / Яйца
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста  — 150 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука (можно заменить на черри)
  • Яйцо  — 3 Штуки (2 — в начинку и 1 — для украшения)
  • Кукуруза консервированная  — 180 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Зелень  — 1 Пучок (любая)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат "Бычок на лугу"»

Салат "Бычок на лугу"
Подготовьте все ингредиенты.

Салат "Бычок на лугу"
Капусту тонко нашинкуйте, добавьте щепотку соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягче.

Салат "Бычок на лугу"
Яйца сварите вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения, а оставшиеся очистите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.

Салат "Бычок на лугу"
Помидоры нарежьте кубиками.

Салат "Бычок на лугу"
Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Салат "Бычок на лугу"
Посолите и поперчите салат по вкусу. Перемешайте.

Салат "Бычок на лугу"
Выложите салатик в тарелку ровным слоем.

Салат "Бычок на лугу"
Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью. Зелень подойдет любая, у меня петрушка.

Салат "Бычок на лугу"
Для украшения салата с одной стороны яйца отрежьте часть побольше, с другой — поменьше. Из белка вырежьте ушки, рога и ротик. Выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху — меньшую, под большей частью — выступающий ротик и веточки петрушки. Глазки вставьте из горошин чёрного перца, выложите ушки и рога. Кетчупом смажьте уши, и точками сделайте носик. Салат украсьте по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочки можно вырезать из моркови или помидора.

Салат "Бычок на лугу"
Салат "Бычок на лугу" готов. Подавайте сразу к праздничному столу. Приятного аппетита!

Источник