Салат «Ананас» с курицей и грибами

Салат "Ананас" с курицей и грибами

Очень вкусный, яркий, красивый и оригинальный салат "Ананас" станет украшением вашего праздничного стола! Чтобы еще больше удивить гостей, используйте для декора настоящие листья ананаса.

Описание приготовления:

Если вы не нашли свежий ананас, не беда! Пучок перьев зеленого лука послужит вам не менее симпатичным "хвостиком". Грибы покупайте во вкусном маринаде со специями, а не в простом солевом рассоле, тогда и салат получится более вкусным и интересным! А как приготовить салат "Ананас" с курицей и грибами смотрите в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 1 Штука (филе)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Огурцы маринованые  — 2-3 Штук
  • Шампиньоны маринованые  — 200 Грамм
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат "Ананас" с курицей и грибами»

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку, картофель и яйца заранее отварите. Всё остудите. Картофель и яйца очистите.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Возьмите для салата довольно большое плоское блюдо. На одной части блюда будем выкладывать салат, на второй будет лежать хвост нашего ананаса. Первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Смажьте по вкусу майонезом.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Второй слой – нарезанные огурцы и майонез.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Третий слой – кусочки курицы и майонез.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Четвертый – яйца, натертые на крупной терке.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
После яиц обмажьте тонким слоем майонеза всю "горку" и посыпьте натертым на мелкой терке сыром.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Слой сыра тоже нужно покрыть тонким слоем майонеза. Листья ананаса помойте, обсушите и вставьте в салат.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Затем от листьев начинайте выкладывать нарезанные тонкими пластинами грибы.

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Наш салат "Ананас" готов!

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Очень вкусно и красиво!

Салат "Ананас" с курицей и грибами
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если вы планируете праздничный стол, то покупка свежего ананаса – это отличный повод приготовить такой салат (использовать листья), а дольки этого чудесного фрукта подать на десерт.

Источник