Салат «Адмирал»

Салат "Адмирал"

Свое название этот салат получил от входящих в его состав морепродуктов. Иногда в него добавляют креветки, иногда — морской коктейль, я предлагаю приготовить этот салат с кальмаром. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня поделюсь с вами простым способом, как приготовить салат "Адмирал", а также — как украсить его для подачи к праздничному столу. Стоит отметить, что этот салат действительно праздничный, хоть и большинство ингредиентов, входящих в его состав, будничные, но кальмары превращают все в изысканное блюдо.

Ингредиенты:

  • Тушка кальмара  — 250 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Майонез  — 100-120 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат "Адмирал"»

Салат "Адмирал"
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушку кальмара очистите, предварительно залив кипятком на пару минут, и отварите до готовности. Также отварите яйца вкрутую, морковь.

Салат "Адмирал"
Для формированя салата понадобится сервировочное кольцо диаметром 12-14 см. Если такового нет, можно обрезать подходящую по диаметру бутылку. Яблоки порежьте кубиками и выложите на дно плоской тарелки внутрь кольца. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза.

Салат "Адмирал"
Кальмар также порежьте мелким кубиком и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.

Салат "Адмирал"
Третьим слоем выложите мелко нарезанную морковь, смажьте майонезом.

Салат "Адмирал"
Белки отделите от желтков. Белки порежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем, покройте майонезом.

Салат "Адмирал"
Желтки разотрите в крошку и выложите последним слоем.

Салат "Адмирал"
Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Салат готов, и его можно подавать к столу.

Источник