Рулетики салями с начинкой

Рулетики салями с начинкой

На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить "Рулетики салями с начинкой".

Описание приготовления:

Приготовить такие рулетики из салями не составит особого труда. Начинка может быть любой, мне нравится сырная с черносливом и чесноком. Еще очень удобно то, что закуску можно приготовить заранее, положить в пакет и хранить в холодильнике до наступления часа "Х"! Закуска не теряет внешнего вида и вкуса. Украсьте большим количеством зелени, которой зимой так не хватает и поставьте на стол. Удачи!

Ингредиенты:

  • Салями  — 80 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Чернослив без косточек  — 12-15 Штук
  • Майонез  — По вкусу
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить «Рулетики салями с начинкой»

Рулетики салями с начинкой
1. Подготовьте продукты. Салями нужно купить уже порезанную кружочками, у меня вышло 15 штук на 80 г.

Рулетики салями с начинкой
2. Чернослив замочите на пару минут в кипятке, потом воду слейте.

Рулетики салями с начинкой
3. Сыр натрите на мелкой терке, чернослив порежьте полосочками. Чеснок порубите мелко, зелень (лук или укроп) можно положить в закуску, у меня был зеленый лук, я его мелко порезала.

Рулетики салями с начинкой
4. Соедините все ингредиенты для начинки салями: сыр, чернослив, майонез, чеснок, зелень. Перемешайте хорошо. Слишком много майонеза класть не стоит, чтобы начинка не была жидкой. Можно положить щепотку молотого перца.

Рулетики салями с начинкой
5. На каждое колечко колбасы положите по центру начинку. Сверните рулетиком. Скреплять ничем не нужно, тонко порезанная колбаска отлично держит форму.

Рулетики салями с начинкой
6. Но, если вы переживаете, чтобы колбаска не разворачивалась до праздника, то положите колечки "швами" вниз. Оставьте в таком виде. А перед столом, перевернете, тогда уж точно все будет в отличной форме!

Рулетики салями с начинкой
7. На блюдо положите листья салата, сверху горкой рулетики салями с начинкой.

Рулетики салями с начинкой
8. С Наступающим!

Источник