Подливка из свинины со сметаной

Подливка из свинины со сметаной

Нежное свиное мясо в бархатной подливке из сметаны — услада вашему желудку. Делюсь своим фирменным рецептом подливки из свинины со сметаной!

Описание приготовления:

Это блюдо подходит практически к любому гарниру. А нежная подливка придает мясу особый вкус и никогда не остается на тарелках. Простой рецепт приготовления подливки из свинины со сметаной пользуется большой популярностью. Поделюсь своим рецептом приготовления этого вкусного блюда:
1. Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем до слегка золотистой корочки на сковороде на растительном масле.
2. Лук чистим и мелко нарезаем, добавляем к мясу и обжариваем минут 10.
3. Добавляем на сковороду к мясу и луку воду и соль со специями. Тушим до полуготовности.
4. Разводим муку водой, добавляем сметану и выливаем получившийся соус к мясу. Тушим до готовности.
Собственно, вот и все. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / Обед на скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

  • Свинина  — 400 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука (большая)
  • Мука  — 1,5-2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 4-5 Ст. ложек
  • Вода  — 2 Стакана
  • Соль  — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Специи  — 2-3 Щепоток (черный перец, сухие травы)

Количество порций: 3-4

Источник