Ингредиенты
- Йогурт — 1 ст. л.
- Грибы — 1 -2 шт.
- Ветчина — 1-2 ломтика
- Масло сливочное — 10 г
- Сыр твердый 50 гр.
- Соль
- Перец
- Зелень
Способ приготовления
- Шаг 1 На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем порезанные грибы. Обжариваем до готовности.
- Шаг 2 Ветчину режем небольшими кубиками, выкладываем к грибам. Убавляем огонь до минимума, слегка обжариваем.
- Шаг 3 Яйца взбиваем с йогуртом, солим, перчим.
- Шаг 4 Заливаем грибы с ветчиной.
- Шаг 5 Сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем сковороду крышкой на пару минут.
- Шаг 6 Готовый омлет посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
