Омлет «Богатырский»

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 0.5 стакана
  • Сыр 50-80 гр.
  • Багет 3-4 ломтика
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное
  • Масло оливковое 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле.
  • Шаг 2 Хлеб режем маленькими кубиками и добавляем к луку, обжариваем.
  • Шаг 3 Смешиваем яйца, молоко и оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 Яйца с молоком выливаем в сковороду, сверху посыпаем тертым сыром.
  • Шаг 5 Перемешиваем и жарим под крышкой пока яйца не запекутся.
  • Шаг 6 Готовый омлет подаем со свежими овощами.

    Приятного аппетита!

    Источник