Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.
Описание приготовления:
Молочный суп с клецками — очень вкусный и сытный завтрак для вас и ваших детей. Ингредиенты для приготовления используются самые простые, скорее всего это все уже есть в вашем холодильнике. По желанию можете добавить вместо сахара чуть меда. Ниже я разместил пошаговую инструкцию приготовления супа.
Назначение:
На завтрак / Для детей
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Супы
Ингредиенты:
- Молоко — 500 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 100 Грамм
- Масло сливочное — 20 Грамм
- Соль — 2 Щепотки
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Молочный суп с клецками»
Смешайте муку с щепоткой соли.
Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.
Тщательно перемешайте до однородной массы.
Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.
Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.
Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.
На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.
Как только клецки всплывут — они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.
Готово! Приятного аппетита!
