Молочный суп с клецками

Молочный суп с клецками

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.

Описание приготовления:

Молочный суп с клецками — очень вкусный и сытный завтрак для вас и ваших детей. Ингредиенты для приготовления используются самые простые, скорее всего это все уже есть в вашем холодильнике. По желанию можете добавить вместо сахара чуть меда. Ниже я разместил пошаговую инструкцию приготовления супа.

Назначение:
На завтрак / Для детей
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Молоко  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Молочный суп с клецками»

Молочный суп с клецками
Смешайте муку с щепоткой соли.

Молочный суп с клецками
Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.

Молочный суп с клецками
Тщательно перемешайте до однородной массы.

Молочный суп с клецками
Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.

Молочный суп с клецками
Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.

Молочный суп с клецками
Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Молочный суп с клецками
На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.

Молочный суп с клецками
Как только клецки всплывут — они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.

Молочный суп с клецками
Готово! Приятного аппетита!

Источник