Мини-омлеты с ветчиной

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Ветчина — 1 ломтик
  • Твердый сыр — 50-70 гр.
  • Укроп
  • Черный перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбиваем яйца.
  • Шаг 2 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Остужаем.
  • Шаг 3 В яйца добавляем тертый на крупной терке сыр, мелко порезанную ветчину, обжаренный лук, мелко порезанную зелень. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 Выкладываем в силиконовые формочки для кексов.
  • Шаг 5 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

    Приятного аппетита!

    Источник