«Мидии» из чернослива

"Мидии" из чернослива

Недавно увидела оригинальную подачу вкусной закуски из чернослива в виде мидий. Они могут стать "изюминкой" вашего праздничного стола. Также привлекает то, что готовится закуска за считанные минуты.

Описание приготовления:

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить "мидии" из чернослива. Эта легкая закуска будет эффектно смотреться на праздничном столе. Сырно-ореховая начинка удачно сочетается со вкусом чернослива. Если вам не нравится чесночный привкус, замените чеснок на зеленый лук. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

  • Чернослив  — 300 Грамм (вяленый)
  • Желток  — 2 Штуки
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Орехи грецкие  — 50 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Петрушка  — 1 Пучок

Количество порций: 4

Как приготовить «"Мидии" из чернослива»

"Мидии" из чернослива
Подготовьте необходимые продукты. Чернослив и зелень помойте. Орехи прокалите на сухой сковороде в течение 5 минут.

"Мидии" из чернослива
Чернослив замочите в горячей воде на 5 минут, слейте, надрежьте вдоль до середины. Орехи и петрушку измельчите, желтки разомните вилкой, сыр натрите на мелкой терке, чеснок продавите через пресс. Соедините все с майонезом, перемешайте.

"Мидии" из чернослива
Наполните начинкой створки "мидии", выкладывайте на блюдо с листьями салата. Приятного аппетита!

Источник