Мармелад из сливы на агар-агаре

Мармелад из сливы на агар-агаре

Хочу поделиться рецептом сливового мармелада на агар-агаре. Это домашнее лакомство без вредных добавок обязательно вам понравится! Мармелад получается ароматным, сладким и невероятно вкусным!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мармелад из сливы на агар-агаре. Сливы лучше выбирать сладких сортов. По желанию можно добавить молотую корицу и гвоздику на этапе приготовления пюре, если любите пряности.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Слива / Агар-агар
Блюдо:
Десерты / Мармелад / Сладкое
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Слива  — 400 Грамм
  • Сахар  — 100-120 Грамм
  • Агар-агар  — 7 Грамм
  • Вода  — 50 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Мармелад из сливы на агар-агаре»

Мармелад из сливы на агар-агаре
Подготовьте все ингредиенты.

Мармелад из сливы на агар-агаре
Агар-агар замочите в теплой воде.

Мармелад из сливы на агар-агаре
Сливу помойте, разрежьте пополам и удалите косточку.

Мармелад из сливы на агар-агаре
Измельчите сливы блендером до однородного пюре.

Мармелад из сливы на агар-агаре
Добавьте сахар, доведите до кипения и варите 7-8 минут.

Мармелад из сливы на агар-агаре
Добавьте агар-агар, аккуратно перемешайте. Снова доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.

Мармелад из сливы на агар-агаре
Разлейте горячее пюре по формочкам. Уберите в холодильник до полного застывания. Это займет примерно 1 час.

Мармелад из сливы на агар-агаре
Мармелад из сливы готов, приятного аппетита!

Источник