Куриные оладьи с помидорами и базиликом

Куриные оладьи с помидорами и базиликом

Куриные оладьи станут отличным дополнением к любому гарниру или овощам. Их с большим удовольствием едят дети. Это отличный перекус или основное блюдо.

Описание приготовления:

В состав фарша для оладий можно положить как сухой, так и свежий базилик. Со свежим базиликом оладьи будут ароматнее, значительно. Подавать такие оладьи вкусно не только с гарниром и овощами, но и со сметаной, густым натуральным йогуртом. Как приготовить куриные оладьи с помидорами и базиликом смотрите в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 700-800 Грамм
  • Помидор — 1 Штука (большой)
  • Базилик — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лук зеленый — 1 Пучок (небольшой)
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 5 Ст. ложек
  • Сахар — Щепотка
  • Разрыхлитель — Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Перец свежемолотый — По вкусу
  • Зелень свежая — По вкусу
  • Масло растительное — 0,5 Стакана (для жарки)

Количество порций: 20-25

Как приготовить «Куриные оладьи с помидорами и базиликом»

Куриные оладьи с помидорами и базиликом
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриные оладьи с помидорами и базиликом
Филе мелко нарежьте.

Куриные оладьи с помидорами и базиликом
Помидор очистите от кожуры. Добавьте к мясу нарезанный кубиками помидор, мелко рубленную зелень, зеленый лук, чеснок, базилик. Всё перемешайте.

Куриные оладьи с помидорами и базиликом
Добавьте в фарш яйцо, муку, разрыхлитель, сахар, соль и перец по вкусу. Ещё раз тщательно перемешайте. Фарш готов.

Куриные оладьи с помидорами и базиликом
Жарьте оладьи в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Куриные оладьи с помидорами и базиликом
Куриные оладьи с помидорами и базиликом готовы. Подавайте со свежими овощами или гарниром.

Куриные оладьи с помидорами и базиликом
Приятно аппетита!

Источник