Котлеты из кускуса

Котлеты из кускуса

Нежные, легкие, вкусные котлетки с румяной корочкой. Такое блюдо можно подать самостоятельно со свежими овощами или соусом, а можно в качестве гарнира. Попробуйте!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить котлеты из кускуса. Такое блюдо разнообразит как постное, так и повседневное меню. Прекрасный вариант для сытного обеда или ужина на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Кускус  — 0,5 Стакана
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты из кускуса»

Котлеты из кускуса
Подготовьте все ингредиенты.

Котлеты из кускуса
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке.

Котлеты из кускуса
Добавьте растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и тертую на крупной терке луковицу.

Котлеты из кускуса
Тщательно перемешайте. Добавьте тертый на мелкой терке картофель, предварительно отжав его от сока.

Котлеты из кускуса
Перемешайте. Добавьте крахмал, соль и любимые специи.

Котлеты из кускуса
Перемешайте до однородного состояния.

Котлеты из кускуса
Из получившейся массы сформируйте котлеты и выложите их на раскаленную сковороду с маслом.

Котлеты из кускуса
Обжарьте котлеты до румяной корочки, переверните, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне доведите до полной готовности.

Котлеты из кускуса
Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Источник