Ингредиенты
- Клюква — 200 г
- Сахар — 200 г
- Манная крупа — 60 г
Способ приготовления
- Шаг 1 Вымыть клюкву и отжать сок.
- Шаг 2 Убрать сок, потому что он не понадобится.
- Шаг 3 Залить отжимки 450 мл воды и варить 10 минут.
- Шаг 4 Процедить и добавить сахар в готовый отвар, довести до кипения.
- Шаг 5 Тонкой непрерывной струйкой всыпать манную крупу, помешивая варить 15 минут.
- Шаг 6 Охладить массу и хорошо взбить.
- Шаг 7 Разлить массу по креманкам и поместить в холодильник на 4 часа.
