Клубника в шоколадной глазури

Клубника в шоколадной глазури

Очень вкусный летний десерт. Клубника с сочетании с шоколадом приобретает интересный вкус и аромат. Рецепт простой, десерт можно легко приготовить дома.

Описание приготовления:

Ягоды выбираем с хвостиками. Клубнику в шоколадной глазури можно посыпать кунжутом, измельченными орехами или кокосовой стружкой. Так же, можно использовать готовый декор для выпечки. Выбирайте по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • Клубника  — 400-500 Грамм
  • Какао порошок  — 5 Ст. ложек
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Молоко  — 80 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Кунжут  — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Клубника в шоколадной глазури»

Клубника в шоколадной глазури
Подготовим ингредиенты.

Клубника в шоколадной глазури
Приготовим глазурь. В кастрюлю насыпаем какао и сахар.

Клубника в шоколадной глазури
Добавляем масло, молоко и ставим на огонь.

Клубника в шоколадной глазури
Готовим помешивая, при минимальной температуре, до однородной консистенции.

Клубника в шоколадной глазури
Клубнику моем, просушиваем, окунаем в шоколадную глазурь и выкладываем на доску покрытую пергаментом.

Клубника в шоколадной глазури
Посыпаем кунжутом и отправляем в холодильник на 20 минут.

Клубника в шоколадной глазури
Клубника в шоколадной глазури готова. Угощайтесь!

Совет от повара:

Клубнику обязательно нужно промыть и высушить, а затем, погружать в шоколадную глазурь.

Источник