Готовим черничный кисель

Ингредиенты

  • Сушеная черника – 30 гЮ
  • Сахар – 80 г,
  • Крахмал – 50 г,
  • Вода – 1 л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сухую чернику заливаем прохладной водой, ставим на огонь и варим до тех пор, пока не размягчится.
  • Шаг 2 Черника разминается при помощи ложки, после чего отжимается через сито.
  • Шаг 3 В отвар добавляем сахар с разведенным крахмалом, мешаем, пока не закипит.
  • Шаг 4 Кисель подается в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Источник