Гороховый суп на воде

Гороховый суп на воде

Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков.

Описание приготовления:

Разварите горох до мягкости и обязательно добавьте овощей и укропа для аромата. Подавайте горячим.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Горох — 150-200 Грамм
  • Вода — 1 Литр
  • Укроп — 1 Пучок
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гороховый суп на воде»

Гороховый суп на воде
1. Приготовим продукты для супа.

Гороховый суп на воде
2. Горох перебираем и замачиваем на время. Затем промываем.

Гороховый суп на воде
3. Воду для варки супа доводим до кипения, солим и бросаем горох. Варим до мягкости.

Гороховый суп на воде
4. Режем мелко лук.

Гороховый суп на воде
5. Режем мелко морковь.

Гороховый суп на воде
6. Отправляем в сковороду лук и морковь, на растительном масле обжариваем до готовности.

Гороховый суп на воде
7. Когда горох будет готов, приступайте к обработке и резке картофеля.

Гороховый суп на воде
8. Добавляем картофель и варим 15 минут.

Гороховый суп на воде
9. Режем укроп.

Гороховый суп на воде
10. В суп кладем жареные овощи, укроп. Провариваем еще 5 минут и выключаем огонь. Суп на воде готов. Приятного!

Источник