Филе индейки, жаренное с курагой

Ингредиенты

  • Филе индейки (или куриного филе) — 500 г
  • Кураги — 300 г
  • Карри — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нарезать филе небольшими кусочками.
  • Шаг 2 Нарезать курагу соломкой.
  • Шаг 3 Филе обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
  • Шаг 4 Добавить карри и курагу.
  • Шаг 5 Можно добавить немного воды, жарить под крышкой, на среднем огне, в течение 20-25 минут.

Источник