Вкусные, яркие и довольно необычные бутерброды, которые послужат отличной закуской к крепким спиртным напиткам и просто украсят ваш праздничный праздничный стол! Угощайтесь!
Описание приготовления:
Хлеб для бутербродов с сельдью выбирайте ржаной или со злаками, он отлично подчеркнет вкус рыбы и яйца. Вместо филе сельди можете взять филе соленой кильки, получится тоже очень вкусно и интересно! Как приготовить бутерброды с сельдью и яйцом расскажу в пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
- Хлеб — 4 Ломтика
- Филе сельди — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Масло сливочное — 50-60 Грамм
- Лук зеленый — Пучок (небольшой)
- Лимон — 2 Ломтика
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Бутерброды с сельдью и яйцом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры. Яйца варите 4 минуты в кипящей воде, чтобы получились всмятку.
Масло тщательно перемешайте с рубленным зеленым луком (немного лука отложите), при желании масло поперчите и посолите.
Хлеб намажьте луковым маслом, выложите на него филе сельди.
К сельди положите половинку яйца, блюдо украсьте листьями салата и ломтиками лимона. На яйцо и хлеб посыпьте немного рубленного зеленого лука.
Приятного аппетита!
