Дети — это самое важное в жизни. Мы обязаны за ними смотреть и заботиться о их здоровье. Очень важно, чтобы ребенок правильно питался. Суп детям — это обязательное блюдо. Одним из лучших супов на сегодня можно выделить борщ. Именно о том, как приготовить борщ для ребенка мы Вам и расскажем.
Ингредиенты:
· Свекла — 1 штука;
· Капуста белокочанная — 100 грамм;
· Помидоры — 1 штука;
· Картофель — 2 штуки;
· Перец — 1 штука;
· Лук репчатый — 1 луковица;
· Морковь — 1 штука;
· Соль — по необходимости;
· Укроп;
· Сметана.
Рецепт приготовления борща для ребенка.
1. Для начала подготовим репчатый лук. Его нужно помыть и почистить. После чего мелко нарезать кубиками.
2. Далее берем кастрюлю и наливаем в нее 1 литр воды. Ставим на плиту и доводим до кипения.
3. После чего закидываем в кипяток нарезанный лук. Варим с закрытой крышкой. Это необходимо, чтобы по максимуму сохранить витамины.
4. Затем чистим картофель. Почищенную картошку нарезаем на небольшие кубики.
5. Далее натираем морковку и свеклу на крупную терку.
6. Затем берем помидор и снимаем с него шкурку. Это делается, как Вы наверное знаете, при помощи кипятка. Нарезаем его на кубики.
7. Следующим действием нужно мелко нашинковать капусту.
8. Когда лук поварился (через 10 минут) вкидываем к нему картошку.
9. Когда картошка почти сварится (15 минут) добавляем морковь и свеклу.
10. Затем закидываем кубики помидора и капусту. Варим примерно еще 10 минут.
11. Далее нарезаем на кубики перец, не забыв выпотрошить из него семена. Приблизительно за 5 минут до окончания варки нашего борща добавляем перец в кастрюлю.
12. И уже перед самой подаче нарезаем укроп и закидываем его в борщ. Солим по надобности. Доводим борщ до кипения и сразу же снимаем с огня.
Разливаем наше первое блюдо в тарелочку ребенку, добавляем сметану и зовем чадо кушать. Мы уверены, что такой борщ ребенок оценит на 100 баллов и попросит добавки. Вы в этом сами убедитесь. Если рецепт борща для ребенка Вам и Вашему малышу пришелся, то мы очень были бы Вам признательны за оставленные комментарии на этой странице!
