Безалкогольный крюшон с кусочками фруктов

Ингредиенты

  • Минеральная вода сильной минерализации — 0,5 литра
  • Газированная вода слабой минерализации — 0,5 литра
  • Сок одного лайма
  • Сок одного грейпфрута
  • Фруктоза — 6-7 ст.л.
  • Апельсины — 4 шт.
  • Корица тертая — щепотка
  • Кусочки киви, лайма, персика, клюква

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нарезать апельсины дольками, засыпать фруктозой и пюрировать в блендере на небольшой скорости, в течении 30 секунд. Охладить в течение 1-1,5 часов.
  • Шаг 2 Затем добавить сок лимона, грейпфрута, корицу и перед подачей разбавить минеральной водой. Напиток получается с мякотью – мягкий и полупрозрачный.
  • Шаг 3 Для украшения добавить кусочки фруктов.
  • Шаг 4 Крюшон подают охлаждённым до 8-10 градусов, в классическом виде в хрустальных бокалах.

Приятного аппетита!

Источник